酒文化 📅 07-30 👁️ 107
爱好葡萄酒的朋友,想必知道葡萄酒一般分新世界和旧世界两种。以澳大利亚、美国等国家为代表的新兴产区的葡萄酒被称为新世界葡萄酒。而法国、意大利等传统欧洲国家生产的葡萄酒则属于旧世界葡萄酒范畴。 澳大利亚作为全球产酒大国,更作为新世...
酒文化 📅 07-30 👁️ 98
波尔多是一个总是能给我们带来惊喜的城市,说起它,法小旅能瞬间想出很多个标签,比如“最宜居的城市”,“拥有最美广场的城市”,“葡萄酒之乡” …&hel...
酒文化 📅 07-30 👁️ 89
为什么是新西兰 入行7年,自从考取WSET高级品酒师证之后,迫不及待地想要对葡萄酒有更深入的了解。纸上得来终觉浅,须知此事要躬行。不入产区,如何亲密接触葡萄酒的来龙去脉;作为葡萄酒讲师,如何生动地向学员讲述风土对葡萄酒风味的影...
酒文化 📅 07-30 👁️ 112
那白酒的成本到底是多少?为什么当能够获得那么高的利润率呢? 其实白酒行业的成本非常低,这个大家都知道,但到底有多低呢?我们以2018年茅台财报为例来了解一下。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 通常来说,...
酒文化 📅 07-30 👁️ 134
夏天到了,天气越来越热,储酒成了一个困扰很多人的问题,尤其没有专业的酒柜。储存起来就更加麻烦。如果葡萄酒没有被储藏在合适的条件下,就很容易变质。为了创造良好的储存条件,小编今天来和你说一些储酒的时候需要遵循几条准则,让你的美酒成功度过...
酒文化 📅 07-30 👁️ 126
葡萄酒的倒酒量到底有没有一个标准呢?这个问题在餐厅点酒的时候就显得颇为重要。其实,不管是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、波特酒(Port)还是冰酒(Ice Wine)都有标准的倒酒量,下面就让我们一起来了解一下吧...
酒文化 📅 07-30 👁️ 120
随着一丝不祥的颤动,瓶塞在开瓶器的带动下被拽出了瓶口;麻烦的是,出来的只是瓶塞的一部分——比起不能完整收集这瓶老酒的塞子更大的问题是,这塞子的另一截还横在你和这瓶脆弱的佳酿之间,看来没拿定主意是自己掉下去还是卡...
酒文化 📅 07-30 👁️ 106
我们在购买葡萄酒时,或者拿出一瓶存放了一定时间的葡萄酒时,总能发现酒瓶中有一些结晶状体的沉淀物,且沉淀物的颜色较深,比重较大。这个时候,我们会开始怀疑和担心,这瓶酒的质量是不是有问题,否则这些“杂质”从何而来?...
酒文化 📅 07-30 👁️ 63
现在,有很多人都知道适度饮用葡萄酒,非常有利于身体健康。然而,还有一项研究是大家所并不了解的,那就是女性在中年的时候如果适度饮用葡萄酒,不易引起肥胖(2010年发表在《内科医学年鉴》上)。为什么喝红葡萄酒有利于女性减肥呢?这是由于红葡...
酒文化 📅 07-30 👁️ 112
葡萄酒很复杂!关于葡萄酒的知识,学也学不完。不过对很多人来说,学习葡萄酒的最好方法就是不断品尝它,边喝边跟其他人交流关于葡萄酒的要点。下面是精选出来的一部分比较新奇有趣的葡萄酒知识要点: 1.把红、白葡萄酒混在一起并不是酿造桃...